MONOLITH x Berkel

Dwie ikony. Jedna wizja. MONOLITH Krajalnice Grill i Berkel przenoszą sztukę kulinarną na nowy poziom!

Kiedy bezkompromisowa precyzja temperatury spotyka się z rzemieślniczymi umiejętnościami cięcia, rezultatem jest coś więcej niż współpraca - to nowy wymiar kulinarnej doskonałości. MONOLITH Grill i Berkel łączą siły, aby opracować gastronomiczne atrakcje, które łączą technologię, kunszt i pasję.

MONOLITH oznacza najwyższy poziom wiedzy specjalistycznej w dziedzinie grilli kamado. Unikalna akumulacja ciepła litej ceramiki, w połączeniu z precyzyjną kontrolą temperatury, umożliwia ciągłe procesy gotowania na najwyższym poziomie - od niskiego i powolnego grillowania po zastosowania wysokotemperaturowe z najwyższą dokładnością. Dla wielu profesjonalnych kuchni, MONOLITH jest punktem odniesienia wśród grilli kamado.
Berkel, z drugiej strony, od dziesięcioleci uosabia najlepsze krajalnice. Kultowe krajalnice z kołem zamachowym oraz nowoczesne modele profesjonalne łączą włoski design z maksymalną precyzją krojenia. Każde cięcie jest wyrazem szacunku dla produktu, tekstury i estetyki na talerzu.

Wspólna misja: przedefiniowanie kulinarnych atrakcji

Co się dzieje, gdy kontrolowany ogień spotyka się z mistrzowskim krojeniem?
Rezultatem są dania, w których stopień gotowania, smaki pieczenia i tekstura współgrają w doskonałej harmonii.

W ramach współpracy, MONOLITH i Berkel opracowują ekskluzywne koncepcje kulinarne, które są specjalnie dostosowane do wymagań wysokiej klasy gastronomii:

Charakterystyczne kawałki mięsa z MONOLITH, precyzyjnie krojone z Berkel
Aromatycznie dojrzewające specjały mięsne i rybne
Formaty gotowania na żywo i koncepcje wydarzeń
Inspirujące formaty dla szefów kuchni i wyspecjalizowanych sprzedawców detalicznych

Nie chodzi tylko o produkty - chodzi o podejście: bezkompromisową jakość, doskonałe rzemiosło i szacunek dla żywności.

Wspólna misja: przedefiniowanie kulinarnych atrakcji

Dwie marki, jeden zestaw wartości - obie firmy podzielają jasną filozofię:

Precyzja jako podstawa prawdziwej jakości
Rzemiosło jako centralny element kultury kulinarnej
Design jako wyraz wartości i pasji

MONOLITH wprowadza sztukę kontrolowanego żaru do profesjonalnej kuchni.
Berkel uzupełnia produkt perfekcyjnym cięciem.

Razem tworzą kulinarny łuk napięcia od pierwszego płomienia do ostatniego kawałka na talerzu.

Pierwsze wspólne wydarzenia, promocje handlowe i ekskluzywne prezentacje w branży gastronomicznej odbędą się w ciągu roku. Współpraca jest długoterminowym partnerstwem, którego celem jest połączenie innowacji i tradycji na najwyższym poziomie

so geht's!

Oświadczenie w sprawie współpracy

"To partnerstwo reprezentuje połączenie dwóch ikon produkcji, które wyznaczają standardy w swoich dyscyplinach. Naszym wspólnym celem jest otwarcie nowych możliwości twórczych dla szefów kuchni i uczynienie przyjemności namacalnym doświadczeniem - od procesu gotowania po ostateczną prezentację". Matthias Otto, założyciel MONOLITH Grill.