Ciepłe wieczory pod gołym niebem. Zapach „garrigi”, typowej śródziemnomorskiej makii, czyli krzewiastego krajobrazu, w którym dominują takie rośliny jak rozmaryn, tymianek, sosna, mastiks i cistr. Ich intensywny zapach jest charakterystyczną cechą Majorki i nie da się go z niczym pomylić. Przyjaciele przy stole. Kieliszek wina w dłoni. I pyszne jedzenie przygotowywane na otwartym ogniu. Właśnie ten styl życia chcą przybliżyć MONOLITH oraz Mallorca Food Club. Razem wyruszamy na poszukiwanie kulinarnej duszy Majorki – inspirowani tradycyjnymi przepisami, produktami najwyższej jakości oraz wyjątkowym sposobem cieszenia się życiem na wyspie.
Na Majorce życie toczy się na świeżym powietrzu. Nie gotuje się za zamkniętymi drzwiami, lecz tam, gdzie spotykają się rodzina i przyjaciele.
Kamado MONOLITH jest do tego idealnym narzędziem. Jako pełnoprawna kuchnia na świeżym powietrzu łączy w sobie grill, piec kamienny, wędzarnię i planchę w jednym systemie, dzięki czemu kuchnię typową dla fincas można doświadczyć wszędzie.
Założyciel Kai Schnaus i jego żona Katrin Lustig od lat wraz z zespołem dbają o autentyczne chwile kulinarnej rozkoszy na Majorce. Poprzez prywatne warsztaty kulinarne, kolacje na fince i koncepcje kulinarne w wyjątkowo osobisty sposób przybliżają gościom kulturę, produkty i historie wyspy. Razem odkrywamy, dlaczego kuchnia Majorki jest tak wyjątkowa: sprowadzona do tego, co najważniejsze, charakteryzująca się doskonałymi składnikami, tradycyjnymi przepisami i radością ze wspólnego delektowania się posiłkami.
Ta współpraca nie jest klasyczną kampanią promującą grillowanie. Łączy ona kulturę kulinarną Majorki z możliwościami nowoczesnej kuchni opartej na ogniu. Chodzi o zwolnienie tempa. O jakość zamiast złożoności. O wspólne przeżycie zamiast samego przygotowywania posiłków.
Wraz z Mallorca Food Clubem MONOLITH wyrusza w kulinarną podróż po Majorce. W centrum uwagi znajdują się tradycyjne przepisy, regionalne produkty, historie wyspy oraz ludzie, którzy do dziś kształtują jej kulturę kulinarna. W ten sposób powstają nowe przepisy do sekcji MONOLITH, ekskluzywne rekomendacje przypraw, inspirujące treści dotyczące kuchni na fincach oraz wyjątkowe spojrzenie na różnorodność kulinarną Majorki. Ponadto planowane są wspólne wydarzenia na wyspie. Od grillowania i warsztatów kulinarnych, przez wizyty na targach i u producentów, aż po wyjątkowe chwile kulinarne w niepowtarzalnych lokalizacjach na fincach – kuchnia Majorki ma być nie tylko opowiadana, ale także wspólnie przeżywana.
Krótko mówiąc: Mallorca Food Club przybliża kulinarne tradycje Majorki. MONOLITH i daje możliwość poznania jej w domu – a wkrótce także bezpośrednio na wyspie.
Nie kiedyś podczas wakacji. Ale we własnym domu.
Tacos z łososiem pieczonym na ogniu z guacamole i salsą z mango i ogórka, prosto z Twojego grilla Kamado!
Po prostu soczyste, dzikie i aromatyczne! Podczas grillowania całych ryb śródziemnomorskich sok i aromat pozostają w pełni zachowane.
Krewetki owinięte stekiem wołowym – delikatnie doprawione śródziemnomorskimi ziołami.
Szaszłyk z polędwicą wołową, rzodkiewką, grillowanymi słodkimi ziemniakami, zielonymi szparagami i majonezem pieprzowym. Śródziemnomorska specjalność z grilla – Mallorca Foodclub spotyka się z grillem Kamado MONOLITH.
MONOLITH GRILL |
Burgery i szarpana wieprzowina to prawdziwy klasyk BBQ i są bardzo popularne! Ten klasyk BBQ można uzupełnić wędzonymi policzkami wieprzowymi.
MONOLITH GRILL |
Eleganckie danie z grilla, w którym dym cedrowy i gotowanie na otwartym ogniu spotykają się ze słodyczą pieczonych porów, świeżych wiosennych warzyw i intensywnym smakiem glazury z czarnego czosnku i...
MONOLITH GRILL |
Quiche warzywne to coś więcej niż tylko wegetariańska przystawka - dowiedz się, jak z łatwością przyrządzić je za pomocą grilla MONOLITHKamado.
MONOLITH GRILL |
Carpaccio z buraka i selera z grilla kamado MONOLITH - nigdy wcześniej nie doświadczyłeś takiej przystawki!
MONOLITH GRILL |
Tatar z tuńczyka z MONOLITH Kamado - szybka i elegancka przystawka prosto z grilla.
MONOLITH GRILL |
Vitello Tonnato - wykwintny przysmak przygotowany na grillu Kamado MONOLITH.
MONOLITH GRILL |
Tego jeszcze nie było na wielkanocnym talerzu - sałata rzymska grillowana w kamado z winegretem ze szparagów BBQ i zielonym sosem. Idealnie przygotowana w MONOLITH Kamado Grill.
MONOLITH GRILL |
