Wszystko kręci się wokół jedzenia - kulinarna podróż odkrywcza przez Maltę z Olafem Deharde & MONOLITH

Droga do idealnego dania zaczyna się na targu - ze świeżymi karczochami, gdziekolwiek spojrzysz. Od permakulturowego raju pszczelarza Martina po rodzinną farmę owczego sera Marka - wszędzie czekają na Ciebie uczciwe smaki. Wszystko wieńczy kieliszek wina i wieczór przy grillu wśród drzew oliwnych, gdzie łączą się najlepsze składniki Malty.

Typowa maltańska niedziela rozgrywa się między ciastkami z ricottą, domową kiełbasą i marynowanymi oliwkami. Tony przygotowuje narodowe danie z królika na wędzarni, podczas gdy Charlotte piecze słodkie figi. Posiłek z rodziną, pełen ciepła, tradycji i najlepszych smaków z grilla.

Wypłynięcie łodzią rybacką w morze, obok surowego wybrzeża Gozo - ryba skorpion to połów dnia. Sekretny przepis zostaje ujawniony w kuchni w Il Kartell, zanim Olaf wróci do grilla w porcie. Zredukowana, świeża i aromatyzowana dzikim koprem włoskim - tak smakuje morze na Malcie.

Aromatycznie marynowane, uszlachetnione dymem z drewna wiśniowego - klasyka kuchni maltańskiej na MONOLITH ICON.

Letnie warzywa spotykają się z kremową ricottą - śródziemnomorska rozkosz z pieczonymi smakami i charakterem z gorącej płyty .

Słone morskie powietrze, delikatna ryba i nuta kopru włoskiego - po prostu cudownie.

Odkryj Maltę - Kultura, kuchnia i wybrzeże. Oficjalna maltańska informacja turystyczna.

Aktywny, inspirujący, maltański. Nasz detalista MONOLITH na Malcie z gigantycznym sklepem Food & Outdoor Store. Zawsze warte odwiedzenia!

Wodoodporny, wytrzymały, gotowy na przygodę - na każdą misję grillowania.

Najlepsze historie zaczynają się od podróży. Przeżyj swoją maltańską przygodę szytą na miarę!

Doświadczenie cięcie po cięciu - niezbędne do precyzyjnego grillowania.

Autor, szef kuchni i szef It's all about food - Olaf łączy kunszt kulinarny z pasją do outdooru - i podróżuje ze swoim ICON wszędzie tam, gdzie smak jest w domu.