TWO.66 Smart-Flow (LeCHEF)

Le MONOLITH TWO.66 Smart Flow est la station de cuisson ultime pour tous ceux qui veulent faire de grandes choses - que ce soit dans le cadre d'une utilisation professionnelle, de concours de grillades ou pour les passionnés de BBQ ambitieux. Avec son apparence imposante, une grille de 52 cm de diamètre et un corps massif, il offre la base parfaite pour des performances culinaires de haut niveau. Le châssis stylé et redessiné en acier revêtu par poudre d'un noir mat noble allie une esthétique moderne à une fonctionnalité maximale. Il offre une stabilité maximale, résiste aux intempéries et marque des points avec des caractéristiques pratiques telles que des surfaces de rangement généreuses, des crochets pour les accessoires et des roulettes faciles à manœuvrer pour une utilisation mobile. Les tables latérales claires en bambou apportent une touche visuelle et soulignent le design marquant du barbecue. La pièce maîtresse de l'édition BBQ Guru est le ventilateur intégré fixe, développé en collaboration avec BBQ Guru. Il garantit un apport d'air particulièrement constant et donc un contrôle précis de la température de cuisson - idéal pour les cuissons low-&-slow, le smoken et les longues sessions de BBQ. Le système innovant Chip-Feeder te permet d'ajouter directement des chips de bois aromatiques sans interrompre le processus de cuisson. Grâce au foyer divisé, au système intégré de collecte des cendres et au système modulaire de grilles Smart Grid, le barbecue peut être utilisé de manière flexible et efficace, qu'il s'agisse de griller directement ou indirectement, de cuire, de rôtir ou de fumer. Les charnières faciles à manipuler et l'espace généreux rendent la manipulation confortable, même pour les grandes quantités.