Rene Frank - CODA Berlin
Enfant déjà, la cuisine était pour lui un lieu de communion, de créativité et d'amour du détail. Aujourd'hui, avec son restaurant CODA à Berlin, inspiré par le dessert et la...
MONOLITH GRILL |
Des nouvelles de la communauté MONOLITH
Plongez dans le monde enflammé de MONOLITH. Des événements passionnants, des recettes savoureuses, des innovations autour du Kamado Grill et, surtout, une chose qui unit la communauté MONOLITH : les grillades.
Rene Frank - CODA Berlin
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Moritz Freudenthal - Cuisinier par passion
Moritz Freudenthal est un cuisinier passionné - au sens propre du terme. Ayant grandi dans une ferme, entouré d'aliments frais, il a appris très tôt la valeur des bons produits....
MONOLITH GRILL |
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Marco Greulich - Champion du monde de BBQ
Marco Greulich est bien plus qu'un simple maître du barbecue - c'est un champion du monde de barbecue, un esprit créatif et quelqu'un qui ne se contente pas d'allumer le...
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Günter Müller - le boulanger du feu
Günter Müller, actif depuis près de 50 ans dans l'artisanat du pain et connu comme boulanger du feu, allie l'art traditionnel de la boulangerie à la technique du gril Monolith....
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Délicieux à bord avec le Monolith
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Matthias Otto sur l'histoire de MONOLITH
Cela fait déjà plus de 10 ans que les camados miraculeux de MONOLITH existent. Il est donc temps d'en savoir un peu plus sur le fondateur, le directeur et le...
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