Le gril céramique MONOLITH ouvre un monde de possibilités culinaires et réunit de nombreuses méthodes de cuisson en un seul appareil. Le système innovant Smart Grid est l'une des caractéristiques clés du Kamado Grill MONOLITH et a été optimisé au fil des années. Le changement des différents éléments se fait sans effort grâce au SGS Lifter et offre une flexibilité maximale lors de la cuisson au barbecue.
Avec le MONOLITH (SGS), tu obtiens une flexibilité maximale lors de la cuisson au barbecue :
division multiple de la surface de cuisson, plusieurs niveaux et zones de température, cuisson directe et indirecte en même temps, il suffit de retirer et d'utiliser le barbecue.
Lors de la cuisson directe, la chaleur du charbon de bois incandescent est utilisée pour griller la viande ou les légumes à haute température - idéal pour des steaks juteux et des garnitures croquantes.
Pour la cuisson indirecte, le système de pierres déflectrices répartit uniformément la chaleur et permet une cuisson douce à basse température - parfait pour les rôtis ou le pulled pork.
Cuire comme dans un four en pierre devient un jeu d'enfant grâce à l'accumulation précise de chaleur du MONOLITH - de la pizza croustillante au pain.
Le fumage se fait en un tour de main, en ajoutant des copeaux de bois pour donner aux aliments un arôme incomparable.
La cuisson à l'étouffée et la cuisson lente, par exemple dans le pot à feu MONOLITH, font de cet appareil une cuisine d'extérieur universelle qui répond à tous les souhaits.
La construction du SGS est en acier inoxydable solide et donc durable et facile à entretenir.
Grâce à l'élévateur pratique, tous les éléments peuvent être facilement insérés ou retirés, et avec le Grid Lifter, les grilles peuvent être remplacées, et ce même pendant le fonctionnement.
Avec le gril céramique MONOLITH et le système Smart Grid, chaque préparation devient un chef-d'œuvre.
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