MONOLITH ET L’ART CULINAIRE

Découvre le monde infini des recettes Kamado de MONOLITH, où chaque création est un art culinaire. Notre grande variété de recettes Kamado répond à tous les goûts, des plats principaux les plus raffinés aux desserts les plus alléchants. Cette collection reflète les possibilités illimitées que le barbecue offre à ta cuisine et a été spécialement conçue pour le barbecue en céramique. Que tu sois un nouveau venu dans le monde du barbecue ou un chef expérimenté, nos recettes Kamado élargiront tes horizons culinaires et transformeront chaque repas en une expérience extraordinaire.

Beilage, Kuchen & Gebäck, vegetarisch

Couronne de Pâques savoureuse

Pâte levée aérée, fourrée d'un savoureux mélange de fromage frais, de fromage de montagne et de ciboulette fraîche. Tressée en forme de tresse, saupoudrée de sésame et cuite au gril...

MONOLITH GRILL | 17 avril 2025

Fisch & Meeresfrüchte
Dorade mit Kartoffeln
Ein wahres Festtags-Fisch-Mahl - die Dorade auf Kartoffeln, mit Zitrone & Rosmarin.
MONOLITH GRILL | 16 avril 2025
American BBQ, Schwein
Pork Belly Burnt Ends - Pralines fumées de poitrine de porc
Les Pork Belly Burnt Ends sont un classique du BBQ ! Ils conviennent toujours à une délicieuse soirée BBQ et sont très appréciés ! Préparez ces délicieux petits morceaux de...
MONOLITH GRILL | 28 mars 2025
Rind
Rôti d'oignons avec purée de pommes de terre
Un succulent rôti de bœuf, cuit lentement, dans une sauce enchanteresse - accompagné d'une délicieuse purée de pommes de terre. Le tout est complété par des tranches de pain grillé....
MONOLITH GRILL | 21 février 2025
Asia & Wok, Rotisserie & Spieße, Schwein
Légumes asiatiques avec viande de porc en brochette & mayonnaise au jalapeño
Un plat au wok et de la viande juteuse sur le tournebroche - ça ne peut être que bon !Et cuisiner au wok est un vrai plaisir. Le barbecue MONOLITH...
MONOLITH GRILL | 20 février 2025
American BBQ, Feuerplatte, Geflügel
Chick'n'Chips & mayonnaise au jalapeño
Parfois, il faut que ce soit de la malbouffe. Des cuisses de poulet juteuses avec une peau et une panure croustillantes, accompagnées de cubes de pommes de terre dorés et...
MONOLITH GRILL | 20 février 2025
Beilage, vegetarisch
Mayonnaise à l'ail des ours Jim Andres
Mayonnaise à l'ail des ours Trondheim Style - tu n'as jamais vu une mayo comme ça ! Découvre cette recette et d'autres superbes idées de recettes pour ton Kamado Grill...
MONOLITH GRILL | 5 février 2025
Fisch & Meeresfrüchte
Crabe fumant
Découvre le goût fumé du "smoking crab" : des crabes précuits sont fumés à basse température sur le barbecue jusqu'à ce qu'ils développent un arôme intense. Une recette simple mais...
MONOLITH GRILL | 29 janvier 2025
Fisch & Meeresfrüchte, Rotisserie & Spieße, Wild & Lamm
Surf 'n' Turf Style Trøndelag
Découvre le Surf 'n' Turf Trøndelag-Style : de tendres morceaux de filet d'agneau et des coquilles Saint-Jacques fraîches sont grillés à feu vif sur la rôtissoire. La recette a été...
MONOLITH GRILL | 29 janvier 2025
Beilage, Kuchen & Gebäck
Pommes grillées gratinées au bleu
Une combinaison harmonieuse de sucré, d'épicé et d'aromatique : des tranches de pommes grillées sont agrémentées de noble fromage bleu, de miel fin et d'un soupçon de cumin.
MONOLITH GRILL | 24 janvier 2025
Beilage, Fisch & Meeresfrüchte
Truite fumée à chaud I Chou-rave
Lors de son premier arrêt dans la région de Trøndelag, Olaf pêche la truite, fait du canoë et du vélo, boit de la bière de saison et fait un barbecue...
MONOLITH GRILL | 16 janvier 2025
American BBQ, Geflügel, Rotisserie & Spieße
Poulet grillé de la rôtisserie Kikok
Un poulet grillé est toujours un délice, surtout s'il s'agit d'un poulet kikok et qu'il provient d'une rôtisserie sur un barbecue kamado !
MONOLITH GRILL | 16 décembre 2024
Feuertopf, Schwein
Gratin de chou pointu avec boulettes de viande au feu de bois
Les boulettes de viande cuites au feu de bois sont un classique et, accompagnées de chou pointu dans un gratin, elles font fureur.
MONOLITH GRILL | 11 décembre 2024