Offerta esclusiva:

Comprare il fuoco. Ottenete il meglio dal mare.

Acquistate un MONOLITH Grill presso un rivenditore aderente all'iniziativa e riceverete £50 di frutti di mare di prima qualità, selezionati e preparati personalmente da The Rockfish.

Fresco. Sostenibile. Pronti a soddisfare le fiamme.

Offerta valida dal 1° febbraio al 15 giugno 2026.

Perché il miglior pesce merita il miglior fuoco.

MONOLITH Grill x Rockfish ridefiniscono la cucina all'aperto

Se può essere cucinato al chiuso, può essere elevato all'aperto. Guidati da questa convinzione, MONOLITH Grill e The Rockfish uniscono le forze nel Regno Unito per espandere i confini della cucina all'aperto.

Perché il barbecue non è solo carne, ma anche possibilità.

Quando il fuoco incontra il mare

Dalle fiamme libere al controllo preciso del calore, tutto può essere cucinato, raffinato ed elevato su MONOLITH.

E i frutti di mare dimostrano brillantemente la regola: pesce e crostacei acquistano nuova profondità, consistenza e sapore quando sono baciati dal fuoco, dal fumo e dal calore della ceramica.

Vedi altre ricette Unisciti al club Rockfish

Eccellenza senza compromessi.

Ingredienti eccezionali, rispetto assoluto per il prodotto e una ricerca incessante del sapore, sia che provenga dal mare sia che venga forgiato nel fuoco.

MONOLITH Grill e Rockfish credono entrambi nell'artigianalità, nella provenienza e nel fare le cose per bene.

Lento quando serve. Sempre precisi. E senza riserve sulla qualità.

Il pesce di scoglio

Smoked trout in the MONOLITH ceramic grill

Juicy, aromatic and perfectly cooked: In this recipe, you smoke trout in the MONOLITH ceramic grill - first in hot smoke and then with the cold smoke generator from the MONOLITH Smoke Set. The stable temperature control of the ceramic ensures that your trout is gently cooked without temperature fluctuations and intensely flavored in the smoke.

to the recipe
Mediterranean fish grilled with scales

Purely juicy, wild and spicy - fish is an absolute highlight! When grilling whole Mediterranean fish with scales, the juices and aroma are fully preserved: The scales protect the tender flesh, while fennel, lemon and respectful heat ensure an intense, Mediterranean taste experience.

to the recipe
Smoking Crab

Experience the smoky taste of "Smoking Crab": precooked crabs are smoked on the grill at a low temperature until they develop an intense aroma. A simple but sophisticated recipe for seafood lovers.

to the recipe
Grilled, glazed monkfish

Tender monkfish tail, marinated with olive oil, thyme and parsley, is grilled on the bone and glazed with a rich Madeira sauce. Served with butter-tender salsify, grilled pear wedges and trevisano, the result is a harmonious interplay of flavors and textures.

to the recipe