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LA CUCINA DELLE FINCAS

Maiorca non è un luogo. Maiorca è una sensazione.

Serate calde all’aria aperta. Il profumo di rosmarino e limone. Amici a tavola. Un bicchiere di vino in mano. E del buon cibo preparato sul fuoco vivo. È proprio questo stile di vita che MONOLITH e il Mallorca Food Club vogliono farvi vivere. Insieme ci mettiamo alla ricerca dell’anima culinaria di Maiorca, ispirandoci alle ricette tradizionali, ai prodotti di alta qualità e al modo speciale di godersi la vita sull’isola.

Quando il fuoco diventa cucina

A Maiorca la vita si svolge all’aperto. Non si cucina a porte chiuse, ma proprio lì dove si riuniscono la famiglia e gli amici.

Il Kamado MONOLITH è lo strumento perfetto per questo. Come vera e propria cucina all’aperto, riunisce in un unico sistema barbecue, forno a legna, affumicatore e plancha, permettendo di vivere ovunque l’esperienza culinaria delle fincas.

Kai Schnaus

Il fondatore Kai Schnaus e il suo team sono da anni sinonimo di autentici momenti di piacere a Maiorca. Attraverso esperienze culinarie private, cene in finca e proposte gastronomiche, trasmettono agli ospiti la cultura, i prodotti e le storie dell’isola in modo particolarmente personale. Insieme scopriremo perché la cucina di Maiorca è così speciale: essenziale, caratterizzata da ingredienti eccellenti, ricette tradizionali e dalla gioia di gustare insieme.

al Mallorca Food Club

Non solo grigliate

Questa collaborazione non è una classica campagna dedicata al barbecue. Unisce la cultura culinaria di Maiorca alle possibilità offerte dalla moderna cucina a fuoco. Si tratta di rallentare i ritmi. Di puntare sulla qualità anziché sulla complessità. Di vivere un’esperienza condivisa anziché limitarsi alla semplice preparazione dei piatti.

Insieme al Mallorca Food Club, MONOLITH intraprende un viaggio culinario attraverso Maiorca. Al centro dell’attenzione ci sono ricette tradizionali, prodotti regionali, le storie dell’isola e le persone che ancora oggi ne caratterizzano la cultura del gusto. Da qui nascono nuove ricette per il mondo culinario di MONOLITH , consigli esclusivi sulle spezie, contenuti stimolanti sulla cucina delle fincas e approfondimenti speciali sulla varietà culinaria di Maiorca. Inoltre, sono in programma eventi collettivi sull’isola. Dalle esperienze di grigliata e di cucina alle visite ai mercati e ai produttori, fino a momenti di piacere speciali in location uniche nelle fincas, l’obiettivo è non solo raccontare la cucina di Maiorca, ma viverla insieme.

In breve: il Mallorca Food Club porta la tradizione culinaria di Maiorca. MONOLITH e offre la possibilità di viverla a casa propria – e presto anche direttamente sull’isola.
Non durante una vacanza qualsiasi, ma direttamente a casa propria. 

Ricette mediterranee alla griglia

  • Tacos al salmone affumicato e guacamole

    Tacos al salmone alla fiamma con guacamole e salsa di mango e cetriolo, preparati sul tuo Kamado Grill!

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  • Pesce del Mediterraneo alla griglia con squame

    Semplicemente succoso, selvatico e saporito! Quando si grigliano pesci interi del Mediterraneo, il succo e l’aroma rimangono completamente intatti.

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  • Gamberetti "Surf 'n' Turf" in crosta di bistecca

    Gamberetti avvolti in una fetta di bistecca di manzo – sapientemente insaporiti con erbe aromatiche mediterranee.

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Scopri le possibilità culinarie

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