Barbecue houtskool en rookpellets

Omdat de beste barbecues de beste houtskool verdienen!

De stukken houtskool van 4-12 cm hebben de optimale grootte en dichtheid om in de houtskoolmand en de verbrandingskamer voor een ideale luchtcirculatie en warmte-intensiteit te zorgen. Door de perfecte carbonisatie ontbrandt MONOLITH-houtskool extreem snel en bereikt het binnen slechts 10-15 minuten temperaturen van 200-250 °C. Dankzij de hoge energiewaarde van 31.700 kJ/kg kunnen deze temperaturen geheel naar behoefte en zonder problemen constant worden gehouden.
De milieuvriendelijke verwerking van het duurzaam gewonnen hardhout zorgt daarbij voor klimaatvriendelijke CO₂-neutraliteit.

Maak van je MONOLITH met onze Smoke Pellets en Smoking Dust rookmeel een high-end rookoven! Ons uitgebreide assortiment rookaroma’s biedt voor elke smaak iets. De Smoke Pellets ontplooien, afhankelijk van de gebruikte houtsoort, hun heel eigen aroma en geven je barbecuegerechten de perfecte rooksmaak. Het rookaroma zorgt voor de optimale en authentieke BBQ-ervaring bij je barbecuegerechten. Originele MONOLITH -pellets zijn speciaal afgestemd en geoptimaliseerd voor gebruik in een MONOLITH Kamado-barbecue en qua smaak perfect uitgebalanceerd. Gemaakt van zuiver hardhout zonder schors en bast. De pellets worden zonder water direct in de gloeiende kolen gestrooid.