Op tournee met Olaf Deharde en de MONOLITH ICON - ga mee met de auteur, fotograaf en chef-kok en ontdek de culinaire hoogtepunten van de regio Trøndelag in Noorwegen.

Dingle lam - gegrilde lamskoteletjes met zeekraal, wilde tijm & een vleugje Ierland
Een eenvoudig, eerlijk gerecht. Recht van de grill en vol van smaak. Het beste van lamsvlees, verfijnd met wilde kruiden en de hartige bite van verse salicorne (zeeasperges). Voeg daar...
MONOLITH GRILL |