HET IS ALLEMAAL
OVER ETEN!

Het draait allemaal om eten - Culinaire reizen met Olaf Deharde

Olaf heeft de baan waar velen van ons van dromen: met een MONOLITH ICON in de kofferbak verkent hij 's werelds culinaire hotspots. Hij ontmoet lokale boeren, imkers, brouwers en iedereen die van hun vak en hun eten houdt. Met verfijnde barbecuerecepten brengt hij de smaak van de regio op je bord. Ontdek de culinaire diversiteit van de grill.

  • Trøndelag, Noorwegen - BBQ-expeditie door fjorden, bossen en Vikingland.

    Trøndelag in Noorwegen is een waar paradijs voor fijnproevers: ruig, ongerept en vol culinaire schatten. Tussen fjorden, bossen en kusten ontmoet Olaf Deharde lokale producenten, traditioneel vakmanschap en Scandinavische smaken. Trondheim, de "thuisbasis van Scandinavische smaken", vormt het epicuristische centrum van deze unieke BBQ-reis.

    Ontdek Trøndelag

  • Malta - BBQ tussen de Middellandse Zee, mythen en zeezout.

    Op het zonovergoten eiland brengt Olaf Maltese klassiekers zoals gestoofd konijn, gegrilde artisjokken en verse kustvis rechtstreeks van de markt naar de MONOLITH. Met kersenhoutrook, venkelgroen en een vleugje citroen is elk gerecht een eerbetoon aan de mediterrane manier van leven - rustig, eerlijk en vol van smaak.

    Ontdek Malta

  • Ierland - vol verlangen, zeebries en onvergetelijke smaken.

    Levendig, ruw en charmant. Keien, straatmuziek en de zilte smaak van de Atlantische Oceaan. Traditie en moderniteit smelten hier op een heel bijzondere manier samen. Galway is de geheime culturele hoofdstad van Ierland, maar ook de culinaire toegangspoort tot de westkust van Ierland. En iets wat hier zeker niet mag ontbreken: vis. Vers, rechtstreeks uit zee, eerlijk en vol van smaak.

    Ontdek Ierland

Zin in je eigen avontuur? Ontdek spannende rondreizen met Wolters rondreizen:

Wolters Rundreisen - al meer dan 100 jaar de specialist. Wij plannen de perfect georganiseerde rondreis, natuurlijk met passie en oog voor detail! Of je nu in een groep reist of individueel, je kunt je verheugen op onvergetelijke momenten en bijzondere ervaringen. Leer met ons Europa in al zijn diversiteit kennen.

Wolters rondreizen Europa individueel of in groepsverband:
Wolters rondreizen

Op tournee met Olaf Deharde en de MONOLITH ICON - ga mee met de auteur, fotograaf en chef-kok en ontdek de culinaire hoogtepunten van de regio Trøndelag in Noorwegen.

Ontdek meer culinaire recepten voor de kamado

Alles weergeven