TWO.55 Smart-Flow (CLASSIC)

Le MONOLITH TWO.55 Smart Flow est la symbiose parfaite entre une surface de cuisson généreuse, une technique innovante et une qualité sans compromis. Avec une grille de 44 cm de diamètre, il offre suffisamment de place pour réaliser des chefs-d'œuvre culinaires - idéal pour des repas familiaux détendus tout comme pour des BBQ conviviaux entre amis. Grâce à sa construction bien pensée en céramique de silicate de haute qualité, à ses composants en acier inoxydable et à son châssis robuste et moderne en acier revêtu par poudre d'un noir mat élégant, ce barbecue convainc aussi bien par son aspect que par sa fonctionnalité. Un point fort particulier de cette édition est le ventilateur intégré fixe, développé en collaboration avec le partenaire américain BBQ Guru. Cette caractéristique intelligente assure un contrôle précis de la température grâce à un apport d'air régulier - idéal pour les méthodes de cuisson low & slow. Combiné avec le système innovant Chip-Feeder pour une aromatisation facile avec des chips de bois, il permet de créer des plats à l'arôme de fumée intense et au goût incomparable. Le TWO.55 Smart Flow dispose également de caractéristiques d'équipement haut de gamme : une céramique réfractaire pour une accumulation efficace de la chaleur, un joint en fibre de verre optimisé avec insert en acier inoxydable, une soupape de couvercle précise en fonte avec système Slide ainsi qu'une boîte à feu durable en chamotte et acier inoxydable avec système intégré de collecte des cendres. Le système modulaire Smart Grid System (SGS) permet, grâce à des niveaux variables et à une grille supplémentaire en option, une préparation flexible des plats les plus divers - de la cuisson au four, en passant par la cuisson et le rôtissage, jusqu'au gril, au smoken et au fumage. Le tout est complété par une large gamme d'accessoires MONOLITH qui te permettent de laisser libre cours à ta créativité en matière de grillades.