Pulite lo scalogno e l'aglio. Tritate entrambi finemente insieme al peperoncino, agli anacardi e al prezzemolo.
Mettere in una ciotola e mescolare con olio d'oliva, aceto di vino bianco, paprika in polvere, origano, paprika in polvere e sale e lasciare riposare per alcune ore.
Il chimichurri è una famosa salsa alle erbe originaria dell'Argentina. È preferibilmente servito con carne come bistecche.
Julian Schmitt del distretto di Hochtaunus è un esperto nel campo delle cucine componibili e da anni è un appassionato griller. Sull’account Instagram”@carnivorgrillCondivide le sue abilità alla griglia con la sua comunità e presenta continuamente nuove creazioni di kamado con cibi biologici, regionali e di alta qualità.
