Banana al cioccolato

  • Ingredienti

    3 banane

    5 barrette di cioccolata per bambini

    Cannella

    Zucchero

    Rum marrone, ho avuto il rum Don Papa


    Guarnizione:

    Piccoli marshmallow

    Fragile

    Bacca

  • Preparazione

    Preparare la griglia per il calore indiretto a 180 gradi. Taglia via parte della buccia dal fondo della banana in modo che rimanga ordinatamente sulla griglia (e successivamente sul piatto).

    Tagliare la buccia sulla parte superiore della banana, arrotolarla e fissarla con uno spiedino.

    Poi togliere un po' di polpa dal centro e posizionare al centro la barretta di cioccolata.
    Spremere la polpa. Cospargere la banana con una miscela di cannella e zucchero, anche se dovrebbe essere già abbastanza dolce.

    Mettere le banane sulla griglia. Lasciarle lì finché il cioccolato non si sarà sciolto e la polpa si sarà ammorbidita un po'. Per gli adulti si può aggiungere un po' di rum o di liquore all'arancia verso la fine per aggiungere una deliziosa sfumatura di sapore.

    Quando la banana si stacca dalla griglia, decorarla semplicemente a scelta tipo piccoli marshmallow, riso soffiato colorato, croccanti, frutta... Insomma tutto ciò che è colorato e gustoso.


    Buon appetito!

Una ricetta da: Thomas Geiger

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