Libro Grigliare su ceramica
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Descrizione
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Il libro di cucina MONOLITH "Grigliare alla perfezione sulla ceramica" è un must assoluto per chiunque possieda una griglia in ceramica o stia pensando di acquistarne una. Si rivolge sia ai principianti che ai professionisti della griglia. Fonte d'ispirazione con idee di ricette presentate in dettaglio con molte foto. Gli autori del libro, i quattro super griller Stephan Stohl, Fabian Beck, Rob Reinkemeyer e Giuseppe Messina, ispirano ciascuno con le proprie ricette, focalizzando l'attenzione su cucina classica, cucina moderna, vegetariana e selvaggina. Sono inclusi anche numerosi suggerimenti, trucchi e consigli sulle griglie in ceramica e sull'arte della griglia sulla ceramica. Questo libro sulla griglia offre ispirazione e numerose informazioni sullo sviluppo della tecnologia applicata all'arte della cottura sulla griglia.