Pellet per affumicare al legno di noce

Con i pellet per affumicare appositamente realizzati da MONOLITH puoi conferire ai tuoi cibi grigliati un aroma di legno di noce incomparabilmente intenso. Questi pellet, realizzati senza corteccia, sono altamente compressi, garantendo così uno sviluppo continuo del fumo. Rispetto ai tradizionali trucioli per affumicatura, che producono fumo solo per un breve periodo, durano da due a tre volte di più.

Un altro grande vantaggio dei pellet Monolith è che puoi risparmiarti il ​​fastidio di annaffiare o ammollare. Sono inoltre estremamente flessibili nell'uso e si adattano a tutti i tipi di griglie, siano esse per affumicare, griglie a gas o griglie a carbone.

L'utilizzo funziona in modo leggermente diverso a seconda del tipo di griglia. Con una griglia a carbone ti basterà aggiungere i pellet direttamente sulla brace per donare alla tua carne una nota fine e legnosa in soli 5-10 minuti. Per creare un condimento ancora più intenso puoi ripetere questo passaggio quante volte vuoi. Con il grill a gas utilizzi la pratica scatola per affumicatore. Qui basta inserire i pellet e posizionarli sulla griglia. In pochi minuti il ​​fumo si diffonde in tutto l'interno della griglia. Se utilizzi un affumicatore, getta il pellet accanto alla brace. Il fumo che ne deriva attraversa poi la camera di cottura e conferisce al cibo grigliato l'aroma desiderato.

I pellet di legno di noce producono un forte aroma di nocciola e sono ampiamente compatibili con carne di maiale, pesce, manzo e pollame, rendendoli perfetti per gli amanti di sapori intensi.