Plancha ICON/JUNIOR
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Descrizione
Descrizione
Amplia il metodo tradizionale di cuocere con il kamado grazie alla plancha: la piastra in solido acciaio spesso 6 mm, sviluppata per una straordinaria ritenzione del calore. Sperimenta diverse possibilità di preparazione con diverse zone di temperatura per tutti i piatti che non è possibile realizzare su una solo griglia. I pezzi di carne, ad esempio, possono essere prima rosolati al centro e poi cotti delicatamente sui bordi. Un bordo alto al centro impedisce fughe di grasso sul calore.
La piastra di cottura è stata sviluppata appositamente per il modello Icon e viene semplicemente posizionata sul corpo di questo. Dopo aver tolto il coperchio puoi iniziare la cottura alla griglia. Il bordo continuo della piastra consente di girare facilmente piccoli cibi cotti alla griglia con una spatola.
Nota del produttore: Si consiglia di riscaldare la piastra prima di utilizzarla per la prima volta.