Nettoyez les poitrines de poulet et coupez-les en lanières.
Les lanières sont ensuite placées dans un sac sous vide avec la sauce soja et le gingembre. Mettez la viande sous vide et laissez-la tremper pendant quelques heures (ou toute la nuit si vous le souhaitez).
Épluchez l'ail et hachez-le finement.
Ensuite, j'ai chauffé le monolithe.
J'ai mélangé la viande avec la fécule de maïs et je l'ai frite sur la plaque du feu. D'abord un peu plus chaud pour que la viande ait des arômes de rôti, puis laissez-la cuire un peu plus longtemps.
Faites revenir l'ail avec le brocoli dans le WOK.
Ajoutez ensuite le bouillon et la crème. Assaisonner de sel et de poivre et cuire le brocoli jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Enfin, le miel et la viande frite peuvent être ajoutés au WOK.
Servez ensuite la viande avec le riz et saupoudrez-y les graines de sésame.
Je m'appelle Tom et j'ai découvert ma passion pour les grillades il y a environ 10 ans. Quand j'ai voulu acheter un grill, je me suis demandé pourquoi les grills sphériques sont si chers et pourquoi tout le monde les achète. J'ai vite compris qu'on pouvait faire toutes sortes de choses avec un grill bouilloire... J'ai maintenant une assez grande collection de grills (on n'en a jamais assez). Je publie désormais mes recettes surRéseaux sociauxet sur le miensite web. Ici, j'aimerais partager mes recettes avec d'autres passionnés de barbecue. J'espère que vous apprécierez les recettes. Dans cette optique : sans feu !
