OUT NOW! Learn all about the new MONOLITH smartCONTROL —the ultimate BBQ controller!

Geert Roelofs – smartCONTROL

Idea stojąca za tym smartCONTROL

„Nie chcieliśmy po prostu stworzyć kolejnego kontrolera. Chcieliśmy opracować coś, czego jeszcze nie ma na rynku”. Kiedy Geert Roelofs mówi o nowym kontrolerze MONOLITH smartCONTROL, szybko staje się jasne: dla niego to nie jest tylko kolejny produkt. Ten Holender od wielu lat jest częścią zespołu MONOLITH, gdzie wnosi swoje wieloletnie kompetencje i doświadczenie w zakresie grillowania na węglu drzewnym. Od wielu lat zajmuje się zwłaszcza cyfrowymi regulatorami temperatury. To więc najlepsze warunki, by intensywnie towarzyszyć procesowi rozwoju smartCONTROL.

W ciągu ostatnich miesięcy w proces rozwoju włożono wiele przemyśleń, testów i osobistych doświadczeń. Zdjęcie Geerta wraz z smartCONTROL doskonale oddaje tę szczególną więź: trzyma on na nim kontroler niczym dziecko w ramionach. Jego koledzy komentują z uśmiechem: „W wieku 73 lat Geert po raz kolejny został ojcem”. To porównanie całkiem dobrze oddaje, z jaką pasją Geert towarzyszył swojemu „dziecku” od pomysłu aż po gotowy produkt.
Geert od wielu lat zajmuje się cyfrowymi regulatorami temperatury do grillów na węgiel drzewny. Już w 2010 roku zbudował swój pierwszy własny kontroler. Później testował i korzystał z różnych systemów, gromadząc przez lata doświadczenie na temat tego, co sprawdza się w praktyce, a czego brakuje mu w istniejących rozwiązaniach. Kiedy w firmie MONOLITH zrodził się pomysł opracowania własnego kontrolera, założyciel Matthias Otto zaprosił Geerta do udziału w projekcie. Wspólnie wyznaczyli jasny cel: nie chodziło o zwykłe skopiowanie istniejącego rozwiązania, ale o połączenie w jednym systemie, w możliwie kompaktowej formie, różnych funkcji potrzebnych miłośnikom grillowania.

Dlaczego samo Bluetooth nie wystarczyło

Jedna z najważniejszych zmian pojawiła się dopiero podczas testów praktycznych przeprowadzonych przez Geerta. Pierwotnie urządzenie smartCONTROL miało działać w technologii Bluetooth. Jednak gdy podczas testu Geert poruszał się po domu i stracił połączenie z kontrolerem, stało się dla niego jasne: to nie wystarczy. Kontroler co prawda nadal działał samodzielnie, ale w tym momencie nie można było już śledzić procesu grillowania za pomocą aplikacji. „Chcę zawsze mieć wszystko pod kontrolą” – tak Geert opisuje swoje wymagania.

Konieczne było więc ponowne zajęcie się kwestią rozwoju produktu. Oprócz Bluetooth zintegrowano sieć Wi-Fi. Gdy grill smartCONTROL jest podłączony do domowej sieci Wi-Fi, proces grillowania można śledzić i sterować nim za pomocą aplikacji nawet będąc poza domem. Dla Geerta dodatkowy czas poświęcony na prace rozwojowe był zatem dobrze zainwestowany: lepiej wprowadzić produkt na rynek nieco później, ale za to z rozwiązaniem, za którym w pełni stoi cały zespół.

„Chcieliśmy mieć urządzenie typu „wszystko w jednym””

Dla Geerta wynik można podsumować w kilku słowach: „Uniwersalny moduł sterujący do grillów na węgiel drzewny”. W tym celu urządzenie smartCONTROL łączy w sobie wentylator, wyświetlacz, akumulator i regulator temperatury w jednym kompaktowym urządzeniu. Do tego dochodzą dwie bezprzewodowe sondy, które działają bez kabli, oraz dodatkowa sonda przewodowa.

Bezprzewodowe sondy mierzą temperaturę potraw na ruszcie oraz w komorze grillowej. Jednocześnie urządzenie smartCONTROL aktywnie reguluje temperaturę w grillu za pomocą wbudowanego wentylatora. Jeśli temperatura spadnie poniżej ustawionej wartości, wentylator doprowadza powietrze. Gdy temperatura zbliża się do pożądanej wartości, system odpowiednio dostosowuje moc.
Właśnie to połączenie było decydujące dla Geerta: „Są sondy bezprzewodowe i są kontrolery. Ale kontrolery zazwyczaj współpracują z sondami przewodowymi”. Za pomocą urządzenia smartCONTROL zespół chciał połączyć te dwa światy.

Dodatkowy czujnik przewodowy zapewnia przy tym elastyczność. W przypadku płaskich kawałków mięsa, takich jak żeberka, czujniki bezprzewodowe nie zawsze można wbić wystarczająco głęboko w mięso. W takich przypadkach dodatkowy czujnik można podłączyć bezpośrednio do urządzenia smartCONTROL.

Zawsze miej grill na oku

SmartCONTROL -em można sterować za pomocą aplikacji ToGrill lub bezpośrednio poprzez wyświetlacz i panel sterowania na urządzeniu. W aplikacji można ustawić docelowe temperatury oraz śledzić przebieg temperatury w formie wykresów. Dla różnych rodzajów mięsa dostępne są wstępnie ustawione temperatury, można też wprowadzać własne wartości.
Zapisywane są również poprzednie procesy grillowania. Użytkownicy mogą nawet zrobić zdjęcie grillowanego dania i dodać je do danego procesu. Dla Geerta jest to ważny element tego doświadczenia: nie chodzi tylko o kontrolowanie temperatury, ale o możliwość śledzenia całego procesu. Kto nie ma akurat pod ręką smartfona, może wprowadzić najważniejsze ustawienia bezpośrednio na urządzeniu smartCONTROL.

Nie tylko dla MONOLITH

Podczas opracowywania produktu zespół przywiązywał również dużą wagę do wyjścia poza ramy własnego świata grillowania. Dzięki dołączonemu adapterowi urządzenie smartCONTROL można stosować również z innymi odpowiednimi grillami ceramicznymi. Geert postrzega ten produkt w jeszcze szerszym kontekście: jako urządzenie sterujące do grillów na węgiel drzewny, o ile możliwe jest odpowiednie zamontowanie go przy wlocie powietrza.

Dzięki temu smartCONTROL jest skierowany zarówno do doświadczonych miłośników grillowania, jak i do wszystkich, którzy pragną większego komfortu i kontroli. Geert nie ukrywa bowiem, że dobrze wyregulowany MONOLITH utrzymuje stabilną temperaturę nawet bez elektronicznego wsparcia. SmartCONTROL skupia się na innym aspekcie: zapewnia cyfrową kontrolę, prostą obsługę i dodatkowy komfort podczas długich sesji grillowania.

I być może właśnie to jest powodem, dla którego Geert włożył tyle serca w swoje „dziecko”. Czego teraz pragnie, gdy pierwsi klienci sami wypróbują smartCONTROL? „Powinienem był to mieć już dawno temu”.

Czy jesteś gotowy na MONOLITH smartCONTROL?

Już w sprzedaży! Dowiedz się tutaj wszystkiego o modelu MONOLITH smartCONTROL i o tym, jak działa.

dowiedz się więcej

MONOLITH polecamy – to pasuje do tego:

Pokaż wszystko