Nachdem ich den Feuertopf 55 nun schon eine Weile hatte, konnte ich ihn nun endlich mal in aller Ruhe testen.Ich habe zuerst sicherheitshalber, noch einmal die Produktionsreste ausgebrannt und dann eingelegte Rippchen mit Zwiebeln im Bodentopf und anderen Zutaten, gemacht. Deflektorstein drunter, 3 Std bei ca 130 Grad ziehen lassen, dann kurz auf die direkte Seite zum anrösten gelegt und dann nochmal ca 30 min im Feuertopf köcheln lassen.
Was soll ich sagen… Experiment gelungen, war megalecker. Frau happy, Mann happy und hoffentlich auch Monolith happy 😉
Ich freue mich schon auf viele weitere Kochexperimente.
Preis ist wie immer „Geschmacksache“ aber ich bin sehr zufrieden.
Würde ich jederzeit weiterempfehlen.
Grüße