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TODO ES
¡SOBRE COMIDA!

Todo gira en torno a la comida - Viajes culinarios con Olaf Deharde

Olaf tiene el trabajo con el que muchos de nosotros soñamos: con un MONOLITH ICON en el maletero, explora los puntos culinarios más importantes del mundo. Conoce a agricultores, apicultores, cerveceros y a todos aquellos que aman su oficio y su comida. Con sofisticadas recetas de barbacoa, lleva el sabor de la región a su plato. Descubra la diversidad culinaria desde la parrilla.

  • Trøndelag, Noruega - Expedición BBQ por fiordos, bosques y tierra de vikingos.

    Trøndelag, en Noruega, es un auténtico paraíso para los entendidos: agreste, virgen y lleno de tesoros culinarios. Entre fiordos, bosques y costas, Olaf Deharde encuentra productores locales, artesanía tradicional y sabores nórdicos. Trondheim, el "hogar de los sabores nórdicos", constituye el centro epicúreo de este singular viaje a la barbacoa.

    Descubre Trøndelag

  • Malta - Barbacoa entre Mediterráneo, mitos y sal marina

    En esta isla bañada por el sol, Olaf trae al MONOLITH clásicos malteses como el conejo estofado, las alcachofas a la parrilla y el pescado fresco de la costa directamente del mercado. Con humo de cerezo, hojas de hinojo y un toque de limón, cada plato rinde homenaje al estilo de vida mediterráneo: tranquilo, honesto y lleno de sabor.

    Descubra Malta

  • Ireland - full of longing, sea breezes and unforgettable flavors.

    Lively, rough & charming. Cobblestones, street music and the salty breeze of the Atlantic. Here, tradition and modernity merge in a very special way. Galway is Ireland's secret cultural capital, but also the culinary gateway to Ireland's west coast. And something that should definitely not be missed here: fish. Fresh, straight from the sea, honest and full of flavor.

    Discover Ireland

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De gira con Olaf Deharde y el MONOLITH ICON - únase al autor, fotógrafo y chef y descubra los aspectos culinarios más destacados de la región de Trøndelag, en Noruega.

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